인공지능, ChatGPT가 대박 음식 메뉴 개발한다.

피자의 모든 것

두바이의 한 셰프가 OpenAI의 챗봇 ChatGPT를 사용하여 피자 레시피를 생각해냈고, 그 결과 핫케이크처럼 팔리기 시작했다.

국제 피자 체인 Dodo Pizza의 메뉴 개발 책임자인 스파르타크 아루티냔은 그 결과 레시피가 "실제로 큰 인기를 끌었고, 아직도 메뉴에 올라와 있다"고 말했다.

두바이의 요리 전통을 반영하고자 ChatGPT는 재료를 다양하게 섞어 제안하며 전력을 다했다. 보고서에 따르면 이 레시피에는 "아랍 샤와르마 치킨, 인도식 구운 파니르 치즈, 중동 자타르 허브, 타히니 소스"가 들어 있다.

간단히 말해서, 챗봇은 특별히 독창적인 것이 아니라 피자에 얹을 수 있는 여러 문화의 맛을 섞어 만들기로 했다. 그럼에도 불구하고, 그것은 민감한 반응을 불러일으킨 것 같다.

"셰프로서 나는 이런 재료를 피자에 섞지 않을 것이다. 하지만 그래도 맛의 조합은 놀라울 정도로 좋았다."라고 아루티냔이 말했다.

메뉴의 거부

아루티냔은 딸기와 파스타를 얹은 피자나 블루베리와 시리얼을 곁들인 파이 등 다른 ChatGPT 레시피는 통과하지 못했다고 밝혔다.

우리는 이미 요리계에서 AI 열풍을 이용해 돈을 벌려는 게으른 시도를 여러 번 보았다. 예를 들어, 작년에 샌프란시스코의 BetterBlends라는 의심스러운 "맞춤형 스무디 숍"은 극도로 개인화된 스무디 레시피 사업이 인기를 얻지 못하면서 문을 닫았다.

댈러스의 한 타코 숍도 생성 AI를 시도했지만 결과는 엇갈렸다.

Velvet Taco의 요리 책임자인 베네시아 윌리스는 ChatGPT가 "이상한 조합"을 몇 가지 내뱉었다고 말했다.

그녀는 "AI는 창의성이 약간 침체되었을 때 뇌를 다시 활성화하는 데 좋은 도구라고 생각한다. '그 조합이 실제로 효과가 있을지도 몰라, 한 번 시도해 보자'"고 말했다. "AI는 내가 생각하지 못했을지도 모르는 것을 제안할 수 있다."

다른 전문가들은 주방에서 AI 챗봇을 사용하는 것에 대해 훨씬 더 회의적이었다.

"만약 ChatGPT가 레시피처럼 보이는 것을 뱉어낼 수 있다면, 그것은 인터넷에 레시피가 있기 때문이다." 워싱턴 대학교 언어학 교수이자 직설적인 AI 비평가인 에밀리 벤더가 말했다.