광고
광고
광고
광고

[실내수직농업] 새로운 연구에 따르면 10층 실내수직농장을 사용하여 재배한 밀은 현재의 농업 방법보다 220~ 600배 더 많은 수확량을 가져온다.

박민제 | 기사입력 2020/09/18 [08:59]

[실내수직농업] 새로운 연구에 따르면 10층 실내수직농장을 사용하여 재배한 밀은 현재의 농업 방법보다 220~ 600배 더 많은 수확량을 가져온다.

박민제 | 입력 : 2020/09/18 [08:59]

밀 수직농업은 최대 600배 더 많은 수확량을 가져온다.  2020년 8월 5일, 퓨처타임라인

밀 수직 농업 : 최대 600 배 더 많은 수확량.  새로운 연구에 따르면 10층 실내수직농장을 사용하여 재배한 밀은 현재의 농업 방법보다 220~ 600배 더 많은 수확량을 가져온다.

 

수직 농업 밀 수확량 600 배
크레딧 : Gregory Kiss

 

국립 과학 아카데미 Proceedings의 한 연구는 밀을 재배하기위한 수직농업 방법의 효율성을 조사하였다. 밀은 일반적인 인간 식단에서 칼로리와 단백질의 약 20%를 차지한다. 그러나 수확량은 가변적이며 토양의 질과 날씨를 포함한 여러 요인에 따라 달라진다.

 

수직농업은 수경재배, 에어로포닉과 같은 토양없는 농업기술과 함께 식물 성장을 최적화하기 위해 엄격하게 통제된 환경 조건과 함께 수직으로 쌓인 층에서 작물을 재배하는 비교적 새로운 기술이다. 

 

1999년에 처음 제안 된 이 개념은 이후 20억 달러 규모의 산업으로 성장했으며 2026년까지 6배 이상 확장 될 것으로 예상된다.

 

현재 수직농업기술은 전통적인 농장에 비해 시작 비용이 큰 경제적 문제에 직면해 있다. 그러나 주요 이점은 토지 요구 사항의 단위 면적이 더 작을수록 작물 수확량이 증가한다는 것이다. 

 

더욱이 기후변화의 맥락에서 매우 중요한 밀이란 작물은 실내에 배치되기 때문에 기후변화에 저항력이 있다. 이는 극심하거나 예상치 못한 날씨 발생으로 인한 작물 손실이 적다는 것을 의미한다. 

 

즉, 화학 살충제가 필요없는 유기농 작물도 수직농장에서 개발하기가 더 쉽다. 다른 이점으로는 기존의 쟁기질, 농기계 재배 및 수확을 제거하여 토양을 보호하고 탄소배출을 줄이는 것이다. 마지막으로, 제한된 토지사용으로 인해 수직농업은 토착 식물과 동물에 덜 지장을 준다.

 

수직 농업 밀 수확량 600 배
조명 및 기타 조건이 제어되는 전형적인 실내 / 수직농장 생산시설.

 

미국 뉴저지주 프린스턴대학의 식물생리학자인 Paul Gauthier 박사는 이상적인 조건에서 밀 생산의 최대 잠재력을 결정하기 위해 착수한 과학팀을 이끌었다. Gauthier와 동료들은 최적화 된 인공조명, 온도 및 이산화탄소 수준 하에서 10층 실내수직시설의 1헥타르 면적의 토지에서 두 가지 작물 시뮬레이션 모델을 사용하여 밀 성장을 시뮬레이션했다.

 

모의 수확량에 따르면 수직농업은 헥타르 당 최소 700 ± 40톤 (t / ha), 연간 최대 1,940 ± 230t / ha의 곡물을 생산할 수 있으며 이는 현재 세계 평균 밀 생산량의 220 ~ 600 배이다. 

 

그들의 연구에서 저자는 야외 분야의 전통적인 농업과 비교할 때 실내수직농업은 토지 면적, 물, 제초제 및 살충제를 덜 필요로하고 환경에 대한 영양소 손실을 줄이는 방법을 설명한다.

 

분명히 밀의 수직 농업은 엄청난 잠재력을 가지고 있다. 그러나 연구 저자들은 그러한 수확량을위한 조건을 만들려면 매우 높은 에너지 소비가 필요하며이 요인으로 인해 현재 상업적으로 실행할 수 없다는 점에 주목한다. 

 

그러나 태양광 및 기타 새로운 에너지 원이 점점 더 저렴해지고 널리 보급됨에 따라 상황은 향후 수십 년 동안 바뀔 수 있다. 또한 점점 더 심각하고 파괴적인 기후 영향과 90 억이 넘는 전 세계 인구가 결합되어 "식량 충격"으로 이어질 수 있으며 곡물 가격과 대체 작물 생산 방법에 대한 수요가 급증하게된다.

 

저자들은“실내 밀 재배가 가까운 장래에 현재 시장 가격과 경제적으로 경쟁 할 가능성은 낮지 만, 미래 기후 또는 기타 예상치 못한 식량 시스템 장애에 대한 헤징에 필수적인 역할을 할 수 있다. 

 

"그럼에도불구하고 최대 생산 잠재력은 실험적으로 확인되어야하며 이러한 시설의 자본 및 에너지 비용을 줄이기 위해서는 추가적인 기술혁신이 필요합하다.”

 

수직 농업 밀 수확량 600 배
종자에서 수확까지 10 겹의 밀을 재배하는 1ha 수직 밀 농장의 단면 투시도. 크레딧 : Gregory Kiss, Senthold Asseng 및 Paul PG Gauthier

 

 
실내수직농업 관련기사목록
광고
광고
광고
많이 본 기사
신기술/산업·미래교육 미래예측 많이 본 기사
최신기사