세포 농업은 육류 및 우유 단백질과 같은 동물성 제품을 동물 및 미생물 세포에서 직접 "성장"할 수 있게 하는 비교적 새롭고 새로운 기술이다. 네덜란드의 이번 달 공약은 해당 분야에 대한 세계 최대의 국가 정부 보조금이다. 2025년까지 지속 가능한 경제 성장의 잠재력이 가장 큰 3개 분야에 대한 프로젝트 투자에 중점을 둔 네덜란드 국가 성장 기금의 일부를 구성한다.

계획의 실행은 농업, 자연 및 식품 품질부와 협력하여 네덜란드 세포농업재단(Cellular Agriculture Netherlands Foundation)의 조정 하에 시작될 것이다.

국가 성장 기금(National Growth Fund)의 6000만 유로 보조금 외에도 공동 자금 조달에 2500만 유로가 추가로 예상되어 총 예산 규모는 8500만 유로가 된다. 이는 2050년까지 네덜란드의 소득 능력에서 12억 5천만 유로에서 20억 유로의 점진적인 성장을 달성하는 동시에 기후, 환경 및 건강상의 이점을 제공할 것으로 예상된다. 예를 들어, 2050년에는 연간 180만 톤의 CO2-eq 및 20kton의 암모니아 배출을 방지한다.

자금이 지원되는 활동은 교육, 연구, 규모 확대 및 지식 공유의 개선을 통해 향후 8년 동안 네덜란드 세포 농업을 크게 향상시키는 것을 목표로 한다. 여기에는 고등학생 교육 및 참여, 대학에 새로운 모듈 제공, 기업에 정보 및 조언 제공, 잠재적인 미래 제품을 위한 "오픈 액세스" 테스트 및 확장 시설 구축이 포함된다.

KindEart.Tech의 CEO이자 Cellular Agriculture Netherlands의 이사인 Ira van Eelen은 "우리는 이제 네덜란드에서 세포 농업을 촉진하고 통합하기 위한 첫 번째 활동을 시작할 수 있게 되어 매우 기쁘게 생각한다."고 말했다.

 "이를 통해 우리는 네덜란드가 세포 농업이 번성하기에 이상적인 곳임을 보장할 수 있다. 우리는 세포 농업에서 풍부한 역사를 가지고 있으며 생명 공학, 대체 단백질 및 식품 혁신의 글로벌 리더이다. 네덜란드 정부가 이 비전 있는 리더십에 의해 지원 오늘 다시 보여주고 있으며 앞으로 몇 달 안에 팀을 확장하고 공공 연구, 확장 및 교육과 관련된 첫 번째 활동을 시작할 것이다."

실제로 네덜란드는 배양육 개발에 상당한 진전을 보이고 있다. 예를 들어, 7월에 네덜란드 회사인 미터블(Meatable)은 최초의 실험실 배양 소시지를 공개했다. 2025년까지 소비자들에게 판매될 것으로 예상된다. 정부 자금으로 6천만 유로를 추가하면 네덜란드는 이 분야의 기업들에게 훨씬 더 매력적인 위치가 될 것이다.

현재 전체 식품 시장의 작은 틈새 시장인 배양육은 반도체 산업, 태양 에너지, 게놈 시퀀싱 등과 같은 또 다른 "기하급수적" 기술이 될 가능성이 있다. 동물 복지, 기후 변화, 식품 안전, 항생제 내성, 토지 및 물 사용 측면에서 이점이 상당할 수 있다.